La Chicago Architecture Foundation (CAF) si occupa di educare e promuovere la conoscenza dell’architettura. L’opera di promozione di questa associazione si basa sul fatto che nessun’arte quanto l’architettura esprima lo spirito della città. A questo proposito ha creato oltre 80 diversi tour, che permettono al visitatore di scoprire ed imparare la storia di Chicago attraverso i suoi edifici. La mostra permanente “Chicago, You are Here”, situata alla City Space Gallery, offre un modo innovativo di effettuare un giro orientativo della città e scoprire tutte le possibilità di visita. Per i tour veri e propri si può ad esempio scegliere tra itinerari a piedi tra i grattacieli storici o tra quelli più moderni, tour in navigazione sul lago Michigan, solo per nominarne alcuni.

“Il paradiso degli amanti del cioccolato”
Fin dal 1939, giungono a Chicago gli effluvi di cioccolato dalla vicina Blommers Chocolate Plant e la città si è guadagnata il nomignolo di “capitale dei dolciumi” grazie alle oltre 100 compagnie che ne producono, qui residenti. Si va dalla piccola azienda familiare alle grandi aziende internazionali. Ecco due esperienze esclusive che delizieranno gli amanti del cioccolato, durante il loro soggiorno a Chicago. La prima è “Chocolate at The Penn”, presso il lobby bar del Peninsula Chicago Hotel. Ogni venerdì e sabato dalle h 20:00 di sera a mezzanotte, accompagnati da musica jazz dal vivo, si può gustare dell’ottimo cioccolato. Costo per persona usd 33, include caffè, cappuccino o espresso e una selezione di leccornie al cioccolato. Chi vuole spendere un po’ di più può richiedere un delizioso Chocolate Martini (il costo sale a usd 42). Chi desidera invece fare un vero e proprio “chocolate tasting” può recarsi da Hershey’s Chicago, che organizza ogni settimana un chocolate tasting tour al prezzo di usd 6,95. Il tour dura 30 minuti e include 6 assaggi di cioccolato. Si tiene tutti i giorni dal lunedì al venerdì, alle h 13:00.

"La città dei Grattacieli"
Un completo tour della città di un’intera mattinata, alla scoperta di tutte le aree di interesse della città: dai bellissimi edifici ai parchi, con fermata al Licoln Park Conservatory. Il tour termina con la salita sull’edificio più alto della città: Sears Tower. Per completare la visita, aggiungiamo una crociera intorno alla città a tema architettonico. Nel corso della visita si ascoltano racconti sulla storia di Chicago e della sua mitica scuola di architettura e si vedono gli edifici più interessanti. Soggiorno in un hotel dall’architettura moderna e raffinata: il Westin Michigan Avenue.